Der er en gammel bymyte at Kentucky Fried Chicken forkortede sit varemærke til KFC, fordi det kød, det hentede sin mad fra, på en eller anden måde blev genetisk ændret til det punkt, at det teknisk ikke længere kunne kaldes kylling.
Dette er selvfølgelig fjollet, da KFCs menu tilbyder flere typer kylling og kalder det lige så meget. Men nu tester kæden til hurtig service (hvad vi plejede at kalde 'fastfood') nogle nye tilbud, der giver de gamle rygter lidt sandhed.
Nå, slags.
KFC hopper på den plantebaserede kødvogn med en engangstest af Beyond Fried Chicken på en enkelt restaurant i Atlanta-området tirsdag.
Forestil dig det: Kæden, der engang blev beskyldt for at betjene 'mutante kyllinger', er sprunget helt til den anden ende af spektret og blevet grøn.
Kyllingekæden slutter sig til store navne som Burger King og Subway i at tilbyde plantebaseret kød på deres menuer, selvom det skal bemærkes, at førstnævnte har været for nylig, øh, em-broiled i lidt af en kontrovers med hvordan de forbereder deres umulige whoppers.
Restauranten Cobb Parkway KFC nær SunTrust Park i Atlanta (2637 Cobb Pkwy South East, Smyrna, Ga.) Vil tilbyde gratis prøver af Beyond Fried Chicken nuggets og udbenede vinger fra kl. 10:30 til 18:30. kun den 27. august. Fuld måltider af det falske kød vil også være til salg på det samme sted.
KFC samarbejdede om testen med Beyond Meat, der har kørt på det plantebaserede dille i år med hurtig ekspansion til supermarkeder landsdækkende og en aktiekurs, der er mere end fordoblet siden dets første børsintroduktion i maj.
Det er interessant, at KFC er mere forsigtig med at dyppe tæerne i det kødfrie vand end andre hurtige serveringskæder.
Mærker som Quorn og Morningstar har i årevis tilbudt kødfrie kyllingemad, der smager som den ægte vare i fryseren i dagligvarebutikker. Den 'perfektion' af den plantebaserede burger, der smager og føles mere som oksekød, er en langt nyere udvikling, men alligevel har Burger King og Subway været hurtige til at udrulle deres falske oksekødsmuligheder.
vincent herbert nettoværdi 2016
Måske kaster KFC stadig af de gamle rygter om brug af mutante kyllinger, der dateres tilbage til begyndelsen af 90'erne. Eller måske, når det kommer til kyllingevirksomheden, er det bedre at lade nye ideer inkubere lidt længere.
