Morgenmad er et meget debatteret emne. Hvorvidt man skal have det, hvad man skal have i det, og hvad man ikke skal have i det, er alle stærkt anfægtede.
Faktum er, mad er din krops brændstof. Det hjælper ikke kun med dit stofskifte, men at spise de rigtige ting på de rigtige tidspunkter kan bekæmpe sygdomme og hjælpe dig med at styre din vægt. At spise de forkerte ting kan på den anden side destabilisere dit stofskifte, tilskynde sygdom og få dig til at gå op i vægt.
Alt dette tilføjer op til en ting: Du har brug for en sund morgenrutine, der ikke inkluderer donuts, bagværk eller pølsemuffins.
Du har sandsynligvis også brug for den morgenmadsrutine for at være hurtig. Du har sandsynligvis ikke tid til at lave noget detaljeret, så her er tre smarte, hjerneforstærkende morgenmad, der også er enkle og hurtige:
1. Græsk yoghurt med valnødder
Dette er min favorit og har ændret mit liv af to grunde: For det første er det hurtigt, nemt og bærbart (når jeg løber sent, kan jeg bare springe det i en plastikbeholder og tage det med mig). For det andet og måske vigtigere er det meget fyldt. Jeg er helt fuld indtil frokost og endda nogle gange efter.
Dette skyldes delvis, at det er fyldt med sundt protein. Det har også sunde probiotika, som holder din fordøjelseskanal stærk og hjertelig.
Men det virkelige hjerne boost er valnødderne: De er den øverste møtrik, når det kommer til hjernens sundhed. Deres høje koncentration af DHA, en type omega-3 fedtsyre, betyder, at de hjælper med at forbedre din kognitive funktion samt forhindre eller forbedre aldersrelateret kognitiv tilbagegang.
hvem er holland roden dating
Pro-tip: Jeg tilføjer sødet tørret kokos til blandingen, som hjælper med smagen og også er en god kilde til fiber.
2. Hele kornskål med røget laks eller avocado
Dette er en anden hurtig og velsmagende mulighed - bare skub toasten ind, top den med laks eller avocado, så er du klar til at gå.
Laks er en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer, som neurovidenskabere siger hjælper med at forbedre, hvordan hjerneceller kommunikerer. Avocado er også fantastisk til din hjerne - det fremmer sund blodgennemstrømning og sænker blodtrykket, som begge holder dine små grå celler glade.
Pro tip: For at afslutte denne morgenmad spredes der på noget cottage cheese (en god erstatning for flødeost). Dette gør det hele til en god, hjerne-venlig kombination af fiber, protein og omega-3'er.
3. Havregryn med blåbær
Steven Pratt, MD, forfatteren af Superfoods Rx: Fjorten fødevarer, der har vist sig at ændre dit liv , kalder blåbær 'hjernebær', fordi de er så gode for dig. De beskytter hjernen mod oxidativ stress og kan potentielt reducere virkningerne af Alzheimers og demens. Tilsvarende har en blåbærrig diæt vist sig at forbedre både motorik og indlæringskapacitet hos aldrende rotter, hvilket øger deres hjerner til niveauet for meget yngre rotter.
hvor høj er andrew zimmern
Havregryn har, som det viser sig, sin egen sundhedsmagt: Det reducerer lipoproteinet med lav densitet (LDL) i din krop, også kaldet 'dårligt' kolesterol. Dette skyldes, at den opløselige fiber i havregryn hjælper med at reducere absorptionen af kolesterol i blodbanen.
Pro tip: Tilsæt en spiseskefuld lokal honning (du kan få den på et landmandsmarked) for at gøre sødemidlet sødere og samtidig beskytte dig mod allergi. Jo mere lokal honning du spiser, jo mindre påvirket bliver du af pollen i dit område. For at få dette til at fungere skal du få lokal honning lavet af lokale bier.
---
'Forvent problemer og spis dem til morgenmad.' - Alfred A. Montapert
