Sund kost er en større bekymring nu mere end nogensinde. Der er en masse modstridende oplysninger derude, og mange kæmper for at føle sig sikre på, at de træffer de rigtige valg. Videnskab i tidligere generationer antydede, at hver kalorie var den samme, uanset kilden. Mere aktuel forskning fører imidlertid til, at de fleste ernæringseksperter favoriserer en mere kompleks, nuanceret tilgang. For eksempel plejede de at anbefale en fedtfattig diæt for bedre helbred. Nu mener forskere, at nogle fedtstoffer er usunde, mens andre er fine. Kun de usunde fedtstoffer, der stadig er knyttet til vægtøgning, bør undgås.
NatureBox administrerende direktør, Gautam Gupta, er fokuseret på udfordringerne ved sund spisning. Denne grundlægger og YPO-medlem kæmpede med fedme gennem hele barndommen. Fast besluttet på at foretage en positiv ændring begyndte Gupta et regime med diæt og motion, der resulterede i et vægttab på 70 pund over seks måneder. Denne oplevelse inspirerede ham til at opbygge et firma, der leverer sunde snacks, der er klar til at forbruges. Fordi Gupta identificerer sig med sine kunders udfordringer med at finde sunde fødevarer, de nyder, giver hans firma også personlige, realtidsanbefalinger fra brugerne. NatureBox bringer nye produkter på markedet på bare tre måneder - en tidslinje, der er ufattelig for de fleste større fødevaremærker - for at holde deres tilbud innovative og spændende.
Som en travl leder ved Gupta, at usunde valg ofte synes lettere og mere effektive end sunde. Her påpeger han nogle af de største fristelser, både hjemme og på vejen, og hvordan man kan overvinde dem.
1. Spring over morgenmad.
Mens forskning ikke definitivt viser, at springe over morgenmad er usund, siger det, at folk, der spiser morgenmad, generelt har sundere spisevaner. Derudover kan spring over morgenmad føre til overspisning hele dagen. Hvis du er optaget og fristet til at forlade hjemmet uden det, skal du holde nogle få fiber- og proteinindstillinger let tilgængelige. 'Øjeblikkelige havregrynkopper, yoghurt med granola og frugt eller endda en morgenmadsbar med nogle nødder er alle hurtige, smarte valg,' siger Gupta.
2. Mindlessly græsser på snacks.
anna faris nettoformue 2016
Ifølge Gupta, '' Den gennemsnitlige amerikaner bruger 25 procent af deres kalorier fra snacking. Hyppig spisning er let. Den sværeste ting at gøre er at holde de små måltider eller snacks under kontrol. ' En snack kan være et nyttigt redskab til at stabilisere blodsukkeret og undgå 'sultnødsituationer', der får dig til at spise for meget ved dit næste måltid, men planlæg dem på forhånd og hold dem små. Gupta anbefaler, at du deler dem ud eller snacker på grøntsager og frugter, der allerede er perfekt portioneret (som en hel appelsin eller et æble). Prøv at kombinere et kulhydrat med sundt fedt eller protein for at holde dig mæt længere.
3. Multitasking under måltider.
'' Har du nogensinde hørt om pistacieprincippet? ' spørger Gupta. 'Ideen kommer fra en undersøgelse, der finder ud af, at mennesker, der indtog pistacienødder i skal, spiste færre kalorier end dem, der forbrugte pistacienødder ud af skalen, fordi de tomme skaller mindede dem om, hvor meget de spiste. Mindfulness er en vigtig nøgle til god spisning, og det er svært at give måltiderne din fulde opmærksomhed, mens du stirrer på en skærm. 'Tag kun et par minutter væk fra dit skrivebord eller møder for at spise,' anbefaler han. Vær opmærksom på maden og følg signaler som de tomme pistacieskaller, som hjælper dig med at holde dig opmærksom på, hvor meget du har indtaget.
4. Drikker dine kalorier.
Gupta betyder heller ikke bare alkohol. Otteogfirs undersøgelser har fundet en sammenhæng mellem indtagelse af sodavand og øget kalorier og kropsvægt. Det er let at drikke meget sukker, som din krop ikke har brug for, selv fra naturlige kilder som frugtsaft, der har over 20 gram (syv teskefulde) sukker pr. Kop, ”advarer han. Vand skal være alles valg. Hvis du virkelig har brug for lidt ekstra smag, skal du vælge sukkerfrit smagsvand eller en usødet te, der er klar til at drikke.
5. At spise for sent om aftenen.
asien argento nettoformue 2018
'' Der er modstridende argumenter om dette, 'indrømmer Gupta,' men at spise en snack om aftenen inden sengetid kan forårsage en usund cyklus, hvor man ikke spiser nok om dagen og bliver unødigt sulten om natten. ' Hvis du har tendens til at opleve halsbrand, kan en snack ved sengetid gøre symptomerne endnu værre. Det er bedst at spise tidligt nok til, at du ikke går i seng på en fuldstændig mave, men at forbruge nok til, at snacking sent på natten ikke er en fristelse.
6. At antage, at mad ude er det samme som mad derhjemme.
Gupta påpeger, 'De fleste ved ikke, at luftfartsselskaber lægger ekstra salt og krydderier for at modvirke virkningerne af kabintryk og tørhed. De kender heller ikke tilsætningsstofferne i mad på restauranter. ' Det er sværere at kontrollere måltidets ingredienser og kvalitet, når du spiser ude, men nogle generelle retningslinjer hjælper. Koncentrer dig om at få så mange farver på pladen som muligt, hvilket sørger for, at du får grøntsager og proteiner. Vælg æg frem for kulhydrater ved morgenbuffet. Til frokost eller middag skal du starte med salatbaren og spise en stor portion grøntsager, inden du rører ved en hovedretter. Når det er muligt, skal du sørge for, at hvert måltid indeholder en slags frugt eller grøntsag. Medbring sunde snacks på vejen for at bremse appel af mindre nærende mad.
7. Tippning for ofte.
Du behøver ikke drikke for meget for at få negative helbredsresultater ved at drikke. 'De fleste alkoholholdige drikkevarer har flere kalorier pr. Ounce end sukker,' siger Gupta, plus 'alkohol svækker dit immunforsvar og påvirker din mentale skarphed negativt. Så lidt som en drink om aftenen kan påvirke søvnkvaliteten negativt. ' Det er bedst at holde alkoholforbruget på et minimum og vælge drikkevarer med mindre sukker, når du vil forkæle dig selv. Ifølge Gupta, 'Jo klarere væske (vodka, let øl) jo bedre, og med 120 kalorier pr. Glas er vin en god mulighed.' Par din alkohol med mad, så de sænkede hæmninger ikke frister dig til at snacke eller overdrive det på desserten.
8. Chugging koffein.
Kaffe er så ofte et valg for fagfolk, der beskæftiger sig med stress, lav energi eller en stram deadline. For mange lattes kan dog forårsage større skade end blot at gøre dig nervøs. 'Overforbrug af koffein kan påvirke sultesignaler, forstyrre søvnmønstre og øge cortisol,' siger Gupta. Alle tre af disse kan forårsage vægtøgning over tid. Og selvfølgelig indeholder mange kaffedrikke skjulte kalorier i form af mælk og smagsstoffer. Gupta foreslår at holde sig til almindelig kaffe, et skud espresso eller en kop te og begrænse dig til to eller færre java-portioner om dagen.
Hver uge udforsker Kevin eksklusive historier indeni , verdens førende peer-to-peer-organisation for administrerende direktører, 45 år eller derunder.
