De fleste mennesker kender Sammy Hagar som den tidligere sanger af Van Halen, en vildmands rocker, der har problemer med at overholde hastighedsgrænsen. Faktisk er Hagar en livslang iværksætter, der har forvandlet sine lidenskaber - sprut, musik og stranden - til et lille imperium. Cabo Wabo, hans tequila-brand, blev købt af Gruppo Campari i 2010 for $ 91 millioner. Cabo Wabo Cantina, restaurant-musiklokalet, han grundlagde i Cabo San Lucas, Mexico, i 1990, har nu forposter i hele USA. Der er også en ny spiritusvirksomhed, Sammy's Beach Bar Rum; en kæde af lufthavnsrestauranter; og en gourmetrestaurant. Han er muligvis 66, men tilsyneladende kan Red Rocker stadig ikke køre 55.
Dette er en historie om Sammy Hagar som fortalt til Inc.-bidragyder Liz Welch.
Jeg har altid ønsket en sikkerhedskopi, hvis min karriere blev flad. Sandfærdigt følte jeg mig aldrig tryg over min musik. Jeg har altid tænkt, dreng, så stor som du er i dag, du kan være historie i morgen. Jeg har set dette ske igen og igen. Men hvis det ikke var for musik, ville jeg ikke være i stand til at gøre nogen af mine virksomheder.
Jeg voksede op fattig i Fontana, Californien, og min mor var min første forretningsrådgiver. Hun overbeviste mig: 'Hvis du vil være i musikbranchen, så skal du spare dine penge og investere dem ordentligt, for alle disse fyre ender med alkoholikere, stofmisbrugere og brød.' Jeg ville ikke være fattig igen, så så snart jeg tjente lidt penge med mit første succesrige band, Montrose, investerede jeg i et par lejlighedsbygninger sammen med min svoger. Derefter, da vi begyndte at turnere en flok, startede jeg mit eget rejsebureau, så jeg ikke behøvede at betale en andens gebyrer for at reservere vores rejse.
I begyndelsen af 80'erne solgte jeg stadioner. I 1983 tjente jeg 3 millioner dollars, et ton penge. Dengang var jeg alvorligt interesseret i cykler. Min ven Bucky arbejdede i en cykelbutik i Corte Madera, Californien, og han sagde: 'Mand, disse fyre bygger mountainbikes med store dæk og gear.' Jeg gav ham en gammel junky cykel, og han byggede mig denne vanvittige mountainbike. Jeg var som: 'Dette er fantastisk!' Jeg kan gå fra kantsten over sten, op ad bakker. Så jeg købte cykelbutikken og hyrede flere mekanikere til at konvertere flere cykler og åbnede derefter en større butik, Sausalito Cyclery, i 1987, der tjente 4 millioner dollars i årligt salg, før jeg solgte det.
Jeg har aldrig startet en forretning med at tænke, åh, jeg tjener penge på dette. Alle mine ideer kommer fra ren entusiasme. Jeg følte det sådan med Cabo San Lucas. Jeg købte en lejlighed dernede i 1981. Der var tre hoteller, og ingen af restauranterne havde aircondition, telefoner eller tv. Men jeg blev forelsket i stedet. Jeg ville have et sted at hænge ud dernede, så jeg sagde: 'Jeg skal bygge en tequila bar.' Jeg havde et instinkt om, at folk ville komme.
Dengang var jeg kommet til Van Halen. Så der var jeg, forsanger af det største band i verden. Jeg åbnede Cabo Wabo i 1990 og inviterede derefter bandmedlemmerne til at blive partnere i restauranten - det føltes som den rigtige ting at gøre. Men så i 1996 blev jeg smidt ud af Van Halen. De sagde dybest set: 'Du kan lave Cabo Wabo eller være med i dette band.' Jeg var som: 'Hvorfor kan jeg ikke gøre begge dele?' På det tidspunkt var jeg så sønderknust over det, men det viste sig at være det bedste, jeg nogensinde har gjort. Jeg købte bandet ud, fyrede det hold, der havde administreret restauranten, og slog mig sammen med Marco Monroy, der stadig driver Cabo Wabo i dag. Det har været en freakin 'guldmine i 22 år.
Efter at jeg forlod Van Halen, kom Shep Gordon, en musikchef, til at besøge mig på Cabo Wabo. Jeg havde shorts og flip-flops på, og han sagde: 'Du skal rulle hele din ting til hele din ting.' Omkring det tidspunkt mødte jeg Kari, min nuværende kone, der sagde: 'Du minder mig om Jimmy Buffett.' Jeg troede, hun var nød. Men så tog hun mig for at se ham, og jeg går, 'Holy shit. Det her er fedt.' En fjols med en papegøje på hovedet ville få sit røv sparket på et Van Halen-show. Men et lys tændte. Han skabte en livsstil for sine fans. Jeg havde allerede startet Cabo Wabo. Jeg sagde: 'Vi strander hele dagen, spiser tacos til middag, drikker tequila. Jeg kommer på scenen og leger. Det er det.' Det er ikke som om jeg er noget geni.
Sådan skete tequila-firmaet. Folk siger: 'Wow, hvordan fandt du ud af det?' Det gjorde jeg ikke. Jeg er instinktiv. Under mine rowdier rock-'n'-roll dage plejede jeg at lide hele saltet, tequila skud, kalkritual efterfulgt af den store rystelse. Punkt er, tequila er en sjov drink. Men så blev jeg slået til rigtig fin håndlavet tequila i Mexico, som de ikke havde i Amerika. Jeg tænkte, dette er den bedste tequila, jeg nogensinde har haft! Jeg vil lave dette til Cabo Wabo. Og det gjorde jeg.
'Jeg har aldrig startet en forretning, der tænker, åh, jeg tjener penge på dette. Alle mine ideer er kommet fra ren entusiasme. 'Forretningen lever for mig. Det er organisk. Jeg kan ikke lide at tjene penge med penge. Jeg vil hellere tage en skovl og grave et hul og lægge en stolpe i den og sige: 'OK, giv mig mine fem bukke.' Ligesom når jeg går ud og laver en koncert. Jeg elsker at tjene penge med mine restauranter. Du tjener mennesker. Du giver dem noget, og de giver dig noget til gengæld. Det er gode penge.
Jeg er et billboard. Jeg fik min Cabo Wabo tatovering i 2004. Van Halen fyrene hader mig for dette. Vi havde ikke talt i ti år, og pludselig sagde de: 'Lad os få en genforening sammen.' Vi begyndte at komme ind i detaljerne, og de var som: 'Du kan ikke gøre dette. Det kan du ikke. ' En af disse ting var, 'Ingen Cabo Wabo skjorter.' Så dagen for det første show fik jeg en Cabo Wabo-tatovering på min arm og havde korte ærmer på.
Jeg ville ikke rigtig sælge tequila-firmaet. Men Campari tilbød mig så mange penge, at jeg tænkte, hvis jeg ikke gør det, vil jeg fortryde det. Selvom jeg ikke har brug for pengene, vil jeg sige: 'Hvorfor i helvede gjorde jeg det ikke?' Men efter at jeg solgte det, følte jeg, at der var et hul i mit liv. Vi har et hjem i Maui, og vi bruger meget tid der. Jeg hørte om denne fyr Mark Nigbur, der lavede vodka ud af ananas. Jeg gik i møde med ham og sagde: 'Du er midt i disse sukkerrørmarker. Hvorfor laver du ikke rom? ' En uge senere kommer han over med en lille tønde. Jeg smagte på det og var som: 'Dette er den bedste forbandede rom nogensinde.'
Rom fremstilles ikke langt fra vores hus, og når jeg er der, ser jeg Mark hver dag. Han er en rigtig kemiker. Jeg kan sige: 'Alle kan lide rom og koks - lad os lave noget cola-infunderet rom.' Så han maler colabønner op og lægger dem i en tepose og suger den i mos. Derefter laver vi smagsprøver og bliver alle begejstrede. Alt kommer fra øen. Jeg ville ikke lægge noget derinde, som du ikke lugter i luften.
'Millioner af mennesker udsættes for Sammy Hagar på en eller anden måde hver dag. Det er som at have et kæmpe hit - men jeg sælger ikke plader. 'Min strategi for at drive virksomheder med succes er at finde den rigtige fyr. Steve Kauffman driver romfirmaet. Han var på Seagram i årevis, før han kom på arbejde med mig på tequilaen. I disse dage bruger jeg det meste af tiden på telefonen med ham. Vi vil tale om en ny, som jeg endnu ikke har truffet en tjeneste fra - som en kok eller en restaurantejer, jeg vil sende noget rom til. Venskaber er virkelig vigtige i enhver branche. Så jeg kalder Mario Batali op og siger, 'Mario, kom nu, nu.' Han lægger ikke sprut bag stængerne, men han kan give mig navnet på den fyr, der er.
Jeg forbinder prikkerne hele tiden. Og selvom jeg ikke turnerer så meget som jeg plejede, prøver jeg at sikre, at enhver radiostation får en flaske min rom. DJ'en vil sige, 'Hej, Sammy sendte mig denne rom - det her er fantastisk!' Og jeg forsøger at sikre, at rom findes i alle spillesteder, jeg spiller. Vi beregner antallet af sager baseret på antallet af personer, der kommer til showet - ca. en drink pr. Person. Men jeg prøver aldrig at skubbe det ned i halsen. Det vigtigste er, at folk får smage det.
Marco og Steve er de bedste partnere på planeten. Og jeg kan ikke komme igennem dagen uden Renata Ravina. Hun er min forretningschef og har været hos mig i 26 år. Hun organiserer min dag og håndterer min kalender. Vi taler i det mindste flere gange om dagen. Tom Consolo, min musikchef, fører tilsyn med den del af min verden.
hvilket land kommer jason statham fra
Stan Novack fører tilsyn med restauranterne i Sammy's Beach Bar & Grill. Han arbejdede tidligere for HMSHost, sådan mødte jeg ham. HMS ønskede at placere restauranter i Cabo Wabo i lufthavne, men jeg sagde ingen måde. Cabo Wabo er en destination. Mine fans tager derhen på ferie. De sagde: 'Nå, har du andre ideer?' Og jeg sagde: 'Jada; Hvad med en palapa ved stranden? ' De kunne godt lide ideen, så jeg kom på Sammy's Beach Bar & Grill og skrev en menu. Jeg giver alle pengene fra lufthavnens restauranter til velgørenhed. Vi arbejder med HMS om et nyt Cajun Taco-koncept med Emeril Lagasse, som er en god ven. Jeg elsker at lave mad, og når jeg kommer sammen med Emeril, så gør vi det.
Jeg holder af god mad; altid har gjort. El Paseo er min fine restaurant i Mill Valley. Tyler Florence er den udøvende kok, og hans team driver det. Fin middag er hård: fem tjenere pr. Bord, krystal, fineste sølvtøj og porcelæn. Jeg åbnede det, fordi det er i min hjemby, og bygningen var nedslidt og skulle bevares. Så mødte jeg Tyler og sagde: 'Hvor er din yndlingsrestaurant?' Han sagde: 'Mit hus.' Jeg gik hen og spiste sammen med ham fire eller fem gange og sagde: 'Lad os lave en restaurant.'
Jeg kunne ikke gøre noget af dette uden støtte fra min kone, Kari. Hun er solid som en klippe. Vi har to døtre i alderen 12 og 17. Og så har jeg to sønner fra mit første ægteskab - de er nu 29 og 43. Vi tager pigerne ned til Cabo Wabo et dusin eller flere gange om året. Kari giver mig faktisk noget lort, før jeg gør mig klar til at gå ud på scenen på Cabo Wabo. Ingen ved, at jeg er der. Jeg er oppe i mit lille påklædningsværelse, og jeg er lidt antsy. Og Kari er som: 'Sikker på, at du ikke tager dette for alvorligt?' Og jeg er ligesom 'Skat, du forstår det ikke. Jeg vil være god! '
Jeg hviler ikke. Jeg har så mange ideer i mit hoved. Overalt hvor jeg går, hører jeg, 'Elsk din tequila,' 'Elsk din rom' eller 'Hej! Jeg gik til Cabo Wabo. ' Jeg har en Sammy's Beach Bar-restaurant i Las Vegas lufthavn og en Cabo Wabo på Strip.
Hvert år går omkring 40 millioner mennesker den strimmel og passerer den restaurant, og en halv million mennesker spiser der. Millioner af mennesker udsættes for Sammy Hagar på en eller anden måde hver dag. Det er som at have et kæmpe hit - men jeg sælger ikke plader. Det er helt sejt.
