Twitter CEO Jack Dorsey tager daglige isbade. (Spoiler alarm: Isbade slags suge. ) Han bruger en næsten infrarød pære ved skrivebordet. Og et stykke tid mellem kl. 18.30 og 21.30 spiser han sit eneste måltid på dagen, en der typisk inkluderer 'fisk, kylling eller bøf med salat, spinat, asparges eller rosenkål.'
Hvorfor? Siger Dorsey hans et måltid om dagen (OMAD) spiser regime lader ham 'føle sig så meget mere fokuseret.' (I de næste 22 timer ville det også føles mere fokuseret, hvis kun på min sult.)
Hvad Dorsey gør er en hyperversion af intermitterende faste, en stadig mere populær spiseplan, som mange mennesker siger, hjælper dem med at tabe sig, reducere inflammation, forbedre mental skarphed ...
Men de fleste af disse mennesker tager en mindre alvorlig tilgang til intermitterende faste.
Hvad er intermitterende faste?
For det første skal du tænke på din krop som i to tilstande: tilstanden 'fodret' og den 'faste' tilstand.
Den fodrede tilstand finder sted, når du fordøjer og behandler mad. Når du begynder at spise, skifter din krop automatisk til fodret tilstand. Og selv efter at du er færdig med at spise, forbliver du i fodret tilstand i cirka tre til fem timer (afhængigt af hvad du har spist, hvor ofte du har spist, din stofskifte og andre faktorer.)
Når du er i fodret tilstand, stiger dit insulinniveau naturligt, og når dit insulinniveau er højt, forbrænder du typisk ikke fedt til energi. Din krop har ikke brug for at få fat i sine fedtforretninger, fordi det du har spist giver det masser at arbejde med.
Til sidst, efter et sted mellem tre og fem timer, holder din krop op med at behandle sit sidste måltid. Der er intet tilbage at absorbere. Insulinniveauerne falder naturligt.
Et eller andet sted mellem otte og 12 timer efter dit sidste måltid går din krop i fastende tilstand og begynder at brænde opbevaret fedt.
Inår du er i fodret tilstand, behøver din krop ikke at forbrænde fedt. Det er som om døren til fedtbutikken er låst.Når du er i fastende tilstand, svinger døren til fedtbutikken op - men det tager otte til 12 timer for din krop at komme ind i fastetilstanden.
Start din dag med morgenmad kl. 7, spis endnu et par måltider om dagen, tag kl. 22 snack ... og du går dybest set aldrig i en fastende tilstand.
Hurtig i 16 timer, dog, og du vil.
Og det er sådan, over tid kan du miste et par procentpoint fedt, selvom du ikke ændrer din træningsrutine og ikke ændrer, hvad du spiser. Hold alle de øvrige variabler konsekvente, og intermitterende faste bør få dig til at tabe fedt.
Videnskaben siger det; i en undersøgelse , efter otte uger mistede deltagere, der fulgte en periodisk fastende spiseplan, 3,5 pund fedt, mens de, der på samme måde udøvede og indtog de samme samlede kalorier, ikke gjorde det. I en anden undersøgelse reducerede deltagerne deres taljeomfang med 4 til 7 procent. Andre undersøgelser har vist, at faste kan reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme og kræft.
hvor høj er juju chang
Og ignorér ikke Jackman videnskab : For at spille Wolverine i X-Men-filmene fulgte Hugh et periodisk fastende spiseregime for at påføre 25 til 30 pund muskler - mens han blev revet i processen. (Selvom intermitterende faste ikke er det eneste, han gjorde, var det grundlaget for hans spiseforløb.)
Sådan fungerer intermitterende faste.
Så hvad hvis du beslutter dig for at prøve et periodisk fastende spiseregime ... men ikke ønsker at gå fuld Dorsey?
Opret din intermitterende faste plan
Det skønne ved intermitterende faste er, at der virkelig kun er én regel: Spis i 8 timer; spis ikke i 16 timer. (Nogle mennesker vælger at faste i 18 timer; prøv det, hvis du vil, men det er lang tid at gå uden at spise.) Når du beslutter dig for at begynde at spise, er det op til dig. Hvad du spiser i løbet af denne tidsramme, er op til dig.
billede af lester holts kone
Find ud af, hvad der fungerer bedst for dit tidsplan og dit livsstil.
De fleste venter et stykke tid efter at de vågner op for at begynde at spise; for mig er det nemmere at holde ud et par timer om morgenen, end det er at sige fra 15 til 16. indtil sengetid uden at spise. Plus, hvis du træner om morgenen, før du spiser, får du dobbelt-dip på fedtforbrænding, da din krop vil bruge endnu mere af dit lagrede fedt til energi.
For de fleste betyder det at spise færre gange i løbet af dagen. Før jeg prøvede intermitterende faste spiste jeg typisk seks eller syv små måltider om dagen. Hvis du ikke prøver at tabe dig, skal du muligvis spise lidt mere end normalt ved hvert måltid. (Hvis du er forsøger at tabe sig, kan intermitterende faste hjælpe dig med at forbruge færre kalorier, simpelthen fordi dit 'spisevindue' er mindre. Win-win.)
Først og fremmest vil det ikke være let at skifte til et nyt diæt. Overvej at lempe ind i det. Start med en M-W-F plan, med mellemrum faste på mandage, onsdage og fredage og spis normalt de andre dage. Derefter, efter et par uger, tilføj en anden intermitterende fastedag og derefter en anden ...
Husk desuden, at du ikke behøver at gå all-in med intermitterende faste. Dick Costolo, en tidligere Twitter-administrerende direktør, tager søndage fri. Andre mennesker tager en fridag hver anden uge eller deromkring. Nogle går aldrig forbi en M-W-F tidsplan.
Forskning viser, at nogle af fordelene ved intermitterende faste stadig skyldes en mere begrænset tilgang.
Men uanset hvad du gør, lav en plan - og hold dig til den plan. Fast ikke når du har lyst til det. Lav en plan og følg din plan.
Men du behøver ikke at være en slave af det; hvis du en dag falder af den intermitterende faste vogn, skal du bare springe tilbage den næste dag.
Hvis du gør dit bedste, men 'kun' kan holde dig til din plan 95 procent af tiden, skal du ikke slå dig selv op. Femoghalvfems procent er fantastisk. Og det kan også være de fordele, du ser.
Eller ikke - nogle mennesker føler ikke, at de drager fordel af intermitterende faste. Og det er okay. Hvad du spiser, hvordan du spiser - ligesom hvornår du står op og starter din dag - skal arbejde for du .
Livet er ikke en størrelse, der passer til alle.
Og heller ikke intermitterende faste.
